Tengo un restaurante en el centro de Montreal, en el puerto antiguo, y quise que las bicicletas fuesen un elemento importante de la decoración. Se llama Venice y está junto a la playa del mismo nombre, donde el ciclismo es todo un estilo de vida, así que cuando encontré la bici que veis en la foto en Kijiji, una web local de compra y venta de productos de segunda mano, no tuve dudas y la compré para después pintarla de dorado. Me encanta pedalear, tengo una fixie y también utilizo bastante BIXI, el sistema de bicicleta compartida de mi ciudad, porque moverme en bici es sinónimo de libertad y una magnífica forma de hacer deporte. Antes de hacerlo me gusta tomarme un delicioso zumo prensado y un açai bowl, y al volver celebrarlo con un rico sandwich y una cerveza bien fría. ¿Más cosas sobre el Venice? Los restaurantes de comida saludable de Montreal estaban bien pero, en mi opinión, les faltaban buenas vibraciones y alcohol, así que creamos un lugar tomar comida sana y deliciosa y divertirte a tope con los amigos. ¡Y parece que lo hemos logrado!
