Ciudades

LaStazione Café Selecto: bicicletas, esperanza y café en Tijuana

Uno de los mejores cafés de Tijuana (México) y una empresa ecológica en todos los aspectos se lanza a una nueva aventura: el reparto de café en bicicleta bajo el lema ‘hope on wheels’ (esperanza sobre ruedas).

La Stazione café selecto es la primer cafetería en Tijuana que, aparte del excelente servicio, lo acogedor del lugar y los tantos clientes que no dejan de entrar y salir en todo el día, hace unas semanas se aventuro por una propuesta muy inteligente a mi punto de vista: repartir el cafe en bicicleta.

Por extraño que parezca, resulta interesante cómo se combinan opciones de movilidad alternativas y pasiones distintas y  se crean proyectos amigables con el medio ambiente. Tomando en cuenta los riesgos que se corren al transportar bebidas en medio del trafico, calles empedradas, bajadas,subidas y avenidas de alta velocidad, siempre se llega a tiempo, las bebidas intactas y con una sonrisa en la cara.

Interior de LaStazione Café Selecto (Tijuana, México).
Interior de LaStazione Café Selecto (Tijuana, México).

Es incomparable la satisfacción por parte del cliente al poder empezar su día con ese plus de energía y la degustación de una deliciosa bebida sin tener que salir de su casa, trabajo u oficina, y es realmente admirable el trabajo en conjunto de un barista y un bicimensajero que, aunque suene extraño, están unidos por la misma visión de servicio, pasión por su trabajo y el amor por la vida.

Sin embargo, la base del proyecto es hacer de Tijuana un lugar mejor para todos. ¿Qué mejor que hacerlo con un bebida tan importante, y tan parte de nosotros, como lo es el café mexicano, y encima a bordo de una bicicleta?

Sin duda, una propuesta digna de imitarse, y un nuevo paso para una ciudad tan hermosa como Tijuana. Ojalá en un futuro se puedan llevar a cabo este tipo de opciones en muchas otras industrias, y en muchas otras ciudades del mundo. Todo sería más eficaz… Coffee is hope!